Rubrika: pomazánky

Cuketová pomazánka

Ideální pohoštění na piknik i na večírek. Cuketová pomazánka je nejen nápaditá, ale hlavně děsně dobrá a zdravá. Udělejte si ji klidně i jako svačinu do práce. 1 středně velká nebo 3 malé cukety 3 lžíce panenského olivového oleje 4–5 stroužků česneku, nakrájených nadrobno 2 drcené chilli papričky mořská sůl 2 lžíce parmazánu, strouhaného 2 […]

Fazolovo-tuňáková pomazánka

400g konzerva cannellini nebo jiných drobných bílých fazolí, scezených a propláchnutých 185g konzerva tuňáka, scezená 1/4 hrnku smetanového bílého jogurtu 2 stroužky česneku, drcené 2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce panenského olivového oleje   Všechny přísady v robotu rozmixujte dohladka. Osolte a opepřete.

Pomazánka z červené řepy

Zkuste červenou řepu smíchat s vlašskými ořechy a česnekem. 250 g vařené či pečené červené řepy 50 g nasekaných vlašských ořechů 3 prolisované stroužky česneku 50 g bílého jogurtu 2 lžíce majonézy sůl pepř Smíchejte 250 g vařené či pečené červené řepy, nastrouhané, 50 g nasekaných vlašských ořechů, 3 prolisované stroužky česneku, 50 g bílého […]

Tuňáková pomazánka

Na housku, na rohlík, na chleba… Jemná a všemi oblíbená tuňáková pomazánka sklidí doma úspěch! 1 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě 1 cibule, nadrobno nakrájená  1 kelímek pomazánkového másla 1 lžíce rajského protlaku sůl a pepř na dochucení citronová šťáva podle chuti Z konzervy tuňáka slijte všechnu tekutinu. Potom maso smíchejte s cibulí, pomazánkovým máslem […]

Lilková pomazánka

Báječně se hodí jako pomazánka nebo dip k jehněčímu masu či mořské rybě. 2 lilky 1 menší sklenice sterilované červené kapie 1 malá červená cibule, nadrobno nakrájená 2 stroužky česneku, drcené panenský olivový olej mořská sůl a čerstvě mletý pepř 1 lžíce husté zakysané smetany Troubu předehřejte na 190 °C. Lilky zbavte konců a podélně […]

Vajíčková pomazánka se sardinkou

Rychlá svačina či večeře.  250 g pomazánkového másla 4 vejce natvrdo, najemno nasekaná, malá konzerva sardinek, rozmačkané i s olejem jarní cibulka, najemno nasekaná lžíce hořčice lžička medu sůl a pepř Pomazánkové máslo smícháme s vejci, sardinkami, jarní cibulkou, hořčicí a medem . Osolte a opepřete.

Pomazánkové máslo

500 g bílého jogurtu 200 g zakysané smetany nebo smetany ke šlehání (vyšší obsah tuku) sůl Jogurt smícháme se smetanou, osolíme dle chuti a nalijeme do sítka vyloženého plátýnkem (koupila jsem plátno na přípravu čerstvého a krémového sýra v Tescoma), dáme do misky (sítko se nesmí dotýkat dna nádoby), uložíme do lednice a necháme do […]

Fazolová pomazánka

400g bílých fazolí v konzervě 2 stroužky česneku citronová šťáva olivový olej sůl, pepř Bílé fazole slijte, propláchněte a dejte do misky. Přidejte 2 stroužky drceného česneku a citronovou šťávu. Přilijte 2–3 lžíce olivového oleje a rozmixujte tyčovým mixérem. Osolte a opepřete.