Na chuť i pro zahřátí. cca 600 g různého ovoce (např. jablka, hrušky, maliny, ostružiny, sušené jeřabiny, rakytník, aronie, šípky…) cca 80 g medu podle chuti Všechno čerstvé i sušené ovoce zalijte 1 l vody, přiveďte k varu, zmírněte oheň a zvolna vařte 30 – 45 minut. Přeceďte a podle chuti oslaďte medem a nařeďte […]
Omáčka k masu i sýru 2 lžičky koriandrového semínka 2 lžičky hořčičného semínka 2 lžičky semínek římského kmínu 1 větší ananas, oloupaný 2 červené cibule, nakrájené nahrubo 2 červené papriky, nakrájené nahrubo 500 ml jablečného octa 1 lžička drceného sušeného chilli 2 lžičky soli 300 g krupicového cukru 140 g vypeckovaných datlí Nasucho opražte koriandr, […]
Základ na luxusní domácí pizzu. na 6 – 8 pizz 1 kg hladké mouky 2 lžíce extra panenského olivového oleje 1 kostka čerstvého droždí 0,5 l vlažné vody špetka soli špetka krupicového cukru Dejte vše do pekárny na program „těsto“, nebo vypracujte v robotu a nechte nakynout. Rozdělte na 6 – 8 částí. Vytvarujte a […]
Na dno sklenice nalijte trochu vody, přidejte 3 lžičky cukru, 3 lžičky instantní kávy a vyšlehejte pěnu, až se cukr rozpustí.. Dolijte vodou, mlékem a ledem. Promíchejte.
Spojte 120 g másla, po 1 lžíci citronové kůry a šťávy, 3 lžíce nasekané pažitky a špetku soli. Vytvořte váleček, zabalte do folie a nechte v lednici zatuhnout.
Svěží a pikantní, skvělý k lívancům i k masu. Na 2 sklenice po cca 250ml 500g očištěné rebarbory, nakrájené na 2cm kousky 6 červených chilli papriček, zbavených semínek a nakrájených nahrubo 500g krupicového cukru citrusový pektin, dávkujte podle údajů na obalu šťáva z 1 pomeranče 30g zázvoru, oloupaného a nastrouhaného najemno Rebarboru a chilli papričky […]
Snadno a rychle. Dobrota, která nabízí spousty obměn. 10 palačinek 500 ml polotučného mléka 4 vejce 2 balíček vanilkového cukru špetka soli 280 g hladké mouky olej na opékání palačinek V mléce rozmíchejte vejce, vanilkový cukr i sůl a postupně přidávejte mouku. Prošlehávejte metlou. Nechte půl hodiny v chladu odpočívat. Jedině tak vám těsto nebude […]
Zdravý zob k televizi Nejdříve si předehřejeme troubu na 180 °C. Osolenou vodu uvedeme do varu a vhodíme do ní dýňová semínka, která jsme důkladně očistili. Semínka vaříme 10 minut. Pak je vyndáme z vody a pečlivě osušíme (v utěrce nebo v papírovém ubrousku). Semínka smícháme s olejem nebo s máslem a rozložíme na plech […]
na jednu misku 400 g čerstvého zázvoru 200 ml vinného octa 100 g cukru krystal (na dva díly octa jeden díl cukru) Čerstvý zázvor oloupejte a nakrájejte podélně na tenké plátky. Vložte zázvor do hrnce, přidejte vodu a přiveďte k varu. Vypněte a zázvor zceďte. Nechte odležet ve studené vodě 15-20 minut. Chuť zázvoru se […]
Jen dvě suroviny a pořádná dávka pálivosti je na světě. Bude se vám hodit na ochucení asijských jídel, pikantních polévek, salátů či do těstovin. 125ml rostlinného oleje 2 lžíce drceného chilli 4 velké stroužky česneku, na tenké plátky (cca 2 lžíce plátků) V malé pánvi rozehřejte olej a zpěňte na něm chilli a česnek. Snižte […]
