Kdo říká, že si borůvky můžete užívat jen v létě? Mražené ovoce poslouží na koláči stejně dobře.

1 hrnek=250ml

• 3 vejce
• 1 hrnek krupicového cukru
• 1 hrnek smetany ke šlehání
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva

• 2 hrnky zmražených a lehce povolených borůvek

NA DROBENKU

• 5 lžic moučkového cukru
• 6 lžic hrubé mouky
• 3 lžíce rozpuštěného másla

Troubu předehřejte na 180°C. Plech o rozměrech 25 x 30 cm vyložte pečicím papírem.

Připravte drobenku – prsty promněte všechny přísady.

Ze všech surovin umíchejte těsto. Těsto nalijte na připravený plech, poklaďte borůvkami a posypte drobenkou. Pečte asi 40 minut, aby bylo těsto upečené a drobenka zlatavá.