Hříšně dobrá příloha nebo prosté postní jídlo, záleží jen na vás…

Celé brambory dobře omyjte pod tekoucí studenou vodou, případně očistěte měkkým kartáčkem, ale neloupejte je. Vložte na plech vyložený pečícím papírem, propíchejte je, lehce pokapejte olivovým olejem, posypte hrubozrnnou solí a pečte při 180°C cca 20 minut.

Podávejte s ochuceným máslem.