Zkuste pro jednou zapomenout, že vám kapusta nevoní. V této úpravě je jako příloha nepřekonatelná.

pro 6 osob

• 1 větší hlávka kapusty, nakrájená
• 2 velká cibule, nadrobno nakrájené
• 6 stroužků česneku, podrcené
• sůl, kmín, pepř
• 200 g slaniny vcelku, nakrájené na drobno
• 200 g plátků anglické slaniny
• 1 klobáska, nakrájená nadrobno

Slaninu nakrájenou na drobno v hrnci opečte, přidejte cibuli a ve vyškvařeném sádle restujte, přidejte kapustu, česnek, sůl, pepř, kmín a klobásku. Podlijte trochou vody a duste asi 45 minut doměkka. Podávejte s opečenou anglickou slaninou a bramborovým knedlíkem.